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近日,，鰲江鎮(zhèn)嶺根村紅薯粉加工廠建成投用。該村利用當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品番薯,，并結(jié)合豐富的勞動力資源,，成功打造了共富工坊紅薯粉加工廠，有效促進(jìn)當(dāng)?shù)氐褪杖爰彝ズ痛寮w增收,。 走進(jìn)嶺根村,，一片片在竹墊上晾曬的紅薯粉映入眼簾，濃郁的番薯香在共富工坊番薯粉加工廠內(nèi)彌漫,。在這里,，傳統(tǒng)的番薯粉制作工藝得到了精心傳承與創(chuàng)新發(fā)展。通過特定的機(jī)器,，晾曬好的番薯餅被切條成絲,，制作成色澤微黃的紅薯粉。 嶺根村素有制作紅薯粉的傳統(tǒng),，但家庭作坊式的生產(chǎn)方式存在效率低下,、制作不規(guī)范等問題，導(dǎo)致紅薯粉衛(wèi)生和質(zhì)量缺乏保障,，影響銷售,。為了改變這一局面，村兩委積極謀劃,，成功建成共富工坊番薯粉加工廠,。 該加工廠投用后,，從番薯的清洗、磨漿,、過濾,、沉淀、粉條成型到烘干等一系列工序,，都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)模化生產(chǎn),，并聘請了兩名具有幾十年實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的老師傅,，確保紅薯粉的品質(zhì)。集約化的運(yùn)作模式大大提高了生產(chǎn)效率,，日產(chǎn)量可達(dá)600余公斤,。“現(xiàn)在周邊過來游玩的旅客,，看到我們這里有制作番薯粉,，都會買幾箱帶回去，產(chǎn)品品質(zhì)好了,，就不愁銷路,。”該加工廠負(fù)責(zé)人楊孝忠說,。 家住嶺根村的謝老伯是受益者之一,。他自家種了幾畝番薯地，今年全部送到加工廠制作成了番薯粉,。相比直接銷售番薯,，制作成番薯粉更有賺頭。而且,，加工廠還幫助牽線搭橋,，解決后續(xù)銷售問題?！肮S建成后,，不僅每個月能領(lǐng)到工資，家里種的一畝多地的番薯也可拿到這里加工出售,，每公斤可賣36元,，再加上工資7000多元，這兩個月收入比得上往年一年的收入了,?！敝x老伯開心地分享自己的快樂。 同時,，共富工坊還與村民建立了緊密的聯(lián)結(jié)機(jī)制,。通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的合作模式，該工坊在短短2個月內(nèi)生產(chǎn)了2萬余公斤番薯粉,，并與周邊的酒店和農(nóng)家樂簽訂了銷售訂單,，有效解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)難問題，讓村民在家門口就能實(shí)現(xiàn)增收致富,。 |
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