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近日,，鰲江鎮(zhèn)嶺根村紅薯粉加工廠建成投用,。該村利用當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品番薯，并結(jié)合豐富的勞動力資源,，成功打造了共富工坊紅薯粉加工廠,，有效促進當?shù)氐褪杖爰彝ズ痛寮w增收,。 走進嶺根村，一片片在竹墊上晾曬的紅薯粉映入眼簾,，濃郁的番薯香在共富工坊番薯粉加工廠內(nèi)彌漫,。在這里，傳統(tǒng)的番薯粉制作工藝得到了精心傳承與創(chuàng)新發(fā)展,。通過特定的機器,，晾曬好的番薯餅被切條成絲，制作成色澤微黃的紅薯粉,。 嶺根村素有制作紅薯粉的傳統(tǒng),，但家庭作坊式的生產(chǎn)方式存在效率低下、制作不規(guī)范等問題,，導致紅薯粉衛(wèi)生和質(zhì)量缺乏保障,，影響銷售。為了改變這一局面,，村兩委積極謀劃,，成功建成共富工坊番薯粉加工廠。 該加工廠投用后,，從番薯的清洗,、磨漿、過濾,、沉淀,、粉條成型到烘干等一系列工序，都實現(xiàn)了標準化,、規(guī)?；a(chǎn)，并聘請了兩名具有幾十年實操經(jīng)驗的老師傅,，確保紅薯粉的品質(zhì),。集約化的運作模式大大提高了生產(chǎn)效率，日產(chǎn)量可達600余公斤,?！艾F(xiàn)在周邊過來游玩的旅客，看到我們這里有制作番薯粉,，都會買幾箱帶回去,，產(chǎn)品品質(zhì)好了，就不愁銷路?！痹摷庸S負責人楊孝忠說,。 家住嶺根村的謝老伯是受益者之一。他自家種了幾畝番薯地,，今年全部送到加工廠制作成了番薯粉,。相比直接銷售番薯，制作成番薯粉更有賺頭,。而且,，加工廠還幫助牽線搭橋，解決后續(xù)銷售問題,?！肮S建成后，不僅每個月能領(lǐng)到工資,，家里種的一畝多地的番薯也可拿到這里加工出售,，每公斤可賣36元，再加上工資7000多元,，這兩個月收入比得上往年一年的收入了,。”謝老伯開心地分享自己的快樂,。 同時,，共富工坊還與村民建立了緊密的聯(lián)結(jié)機制。通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的合作模式,，該工坊在短短2個月內(nèi)生產(chǎn)了2萬余公斤番薯粉,，并與周邊的酒店和農(nóng)家樂簽訂了銷售訂單，有效解決當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)難問題,，讓村民在家門口就能實現(xiàn)增收致富,。 |
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